Varit sugen på soppa hela dagen, men inte den jag brukar göra med falukorv.. och ville inte ta ett helt paket färs för en soppa

Hjärtat kom på att vi hade taco-sluntar i frysen. När vi käkar tacos… typ en gång i veckan… så blir det alltid lite färs över. Den fryser vi alltid in! och nu var där en del sådana, uppskattningsvis 200gram.. om inte lite mer
Stoppade ner dessa djupfrysta bollar med tacofärs, fryst lök, fryst ärta, fryst majs, en köttbuljon, morotsslantar, 2 skivade tomater, 6 potatisar i småbitar och en massa vatten och lite gulaschkrydda i den stora grytan. Så fick det stå och puttra/koka om vartannat i en 30-45 minuter. Och oooj vad gott det blev Anders sa att det var gott, han som annars bara säger “helt ok” haha Kevin fick också smaka fast i puréform. Blev lite över som vi kan ha till lunch imorgon.

Nu sover ungarna, hjärtat är och tränar med min bror, tvättmaskinen och diskmaskinen går på högvarv och jag sveper en cola för kvällens pluggande. Men först, Solsidan!

Kollar ni på Solsidan?